قهوه اندونزی (بخش اول) Indonesian Coffee Beans مناطق عمده رشد قهوه ی که بهترین قهوه های اندونزی را کشت می کنندعبارتند از: بالی – سوماترا – سولاوسی – جاوا (جاوه)- تیمور- پاپوآ به طور کلی قهوه های اندونزی به خاطر
قهوه نامه (اصطلاحهای قهوه. ۲)
قهوه نامه (۲) (Glossary of Coffee (2 :Altitude مقدار ارتفاع بالاتر از سطح دریا که جوانه قهوه در آن رشد و پرورش می یابد. قهوه غالبا در ارتفاع بالا، نسبت به سطح دریا بهتر بعمل می آید و رشد می
قهوه برزیلی Brazilian Coffee Beans
قهوه برزیلی Brazilian Coffee Beans قهوه مرغوب برزیل: حدود یک سوم کل قهوه جهان در برزیل رشد می کند و بسیاری از قهوه مرغوب برزیل، با نام سانتوس برچسب گزاری می شود بعد از آنکه آن از طریق بندر حمل
قهوه نامه (اصطلاحهای قهوه. ۱)
قهوه نامه (۱) (Glossary of Coffee (1 قصد داریم شما را به مرور با برخی از واژه ها و اصطلاح های مختص قهوه آشنا کنیم: :Acerbic Acerbic به یک ترشی نامطلوب در قهوه اشاره دارد. این می تواند وابسته به مشکلات
قهوه گران قیمت “Kopi Luwak” یک قهوه با کیفیت یا یک حیله!؟

قهوه گران قیمت Kopi Luwak یک قهوه با کیفیت؟ یا یک حیله!؟ از وحشی به خوراکی. این تقریبا در قورت دادن قهوه توسط نوعی راسو به نام civet cat که در آفریقا و آسیا میزید، خلاصه می شود. دانه قهوه به معنای
قهوه یونانی
قهوه یونانی (Types Of Coffee Drinks (19 “Greek Coffee” قهوه یونانی دقیقا مشابه قهوه ترک است و در واقع آن فقط در یونان نامگذاری شده بود تا زمانی که ترکیه در سال ۱۹۷۴ به قبرس حمله کرد، در آن نقطه،
قهوه Oliang
قهوه Oliang (Types Of Coffee Drinks (18 “Oliang” قهوه ای قویع و محبوب در تایلند. پودر Oliang ترکیبی از قهوه و مواد تشکیل دهنده ای مانند ذرت، سویا و کنجد می باشد. به طور سنتی با استفاده از وسیله ای
قهوه Lungo
قهوه Lungo (Types Of Coffee Drinks (17 “Lungo” این قهوه همانطور که از اسمش می توان حدس زد، از long (به معنی طولانی) گرفته شده، پس یک قهوه اسپرسو با مقدار آب بیشتر می باشد. دقیقا برعکس قهوه
قهوه Ristretto
قهوه Ristretto (Types Of Coffee Drinks (16 “Ristretto” یک شات قهوه اسپرسو، با همان مقدار قهوه ولی با نصف مقدار آب. که نتیجه نهایی، استخراج یک قهوه اسپرسو غلیظتر و دارک تر می باشد. کوک بنوش، کوک شو فروشگاه دانستنیهای
ادامه مطلب ۱
فروشگاه اینترنتی قهوه آنلاین دانه های قهوه تازه، اولین و مهم ترین عامل است که می توان از قهوه بهترین مزه و کیفیت را استخراج کرد، تا آنجا که گذشت زمان می تواند بهترین قهوه را تبدیل به یک