Author: oc2admin

قهوه نامه (۵) (Glossary of Coffee (5   Brightness: یک اصطلاح عرفانی برای توصیف اسیدیته در قهوه.یک Bright Coffee دارای نت اسیدیته زیاد می باشد.  نباید با طعم و مزه قهوه ای با روست روشن تر از “درجه روستهای لایت” مانند

قهوه کنیا (بخش سوم) Kenya Coffee Beans   در ادامه بخش اول و دوم:   پردازش دانه های قهوه: درجه بندی مکانیکی و الکترونیکی- وزن (چگالی)، اندازه، شکل و رنگ –پس از آسیاب کردن و کمک کردن به جداسازیبهترین دانه های

قهوه کنیا (بخش دوم) Kenya Coffee Beans   در ادامه بخش اول:   مروری بر قهوه کنیا (نکاتی در مورد مزه): در بالای ارتفاعات در فلات های کنیا، برخی از بهترین قهوه ها با کیفیت برتر، کشت می شوند. Body قویع

قهوه کنیا (بخش اول) Kenya Coffee Beans   قهوه کنیا شناخته شده بخاطر طعم وعطر غنی همراه با عمق، اسیدیته با طعم گسی و رایحه­ای مطبوع. دانه­ هایقهوه کنیایی طعم­هایی پیچیده ای از میوه را دارا هستند. ارتفاع رشد: ۱۴۰۰

کاهش وزن و قهوه (بخش دوم)   در ادامه بخش اول این مقاله:  افزایش متابولیسم: جالب توجه است که بیشترین افزایش در متابولیسم منجربه افزایش در سوزاندن چربی می شود. متأسفانه این اثر در افرادی که چاق هستند کمتر اعمال می

کاهش وزن و قهوه (بخش اول)   قهوه حاوی کافئین است که بیشترین ماده روانگردان مصرف شده در جهان می باشد. کافئین در اکثر مکمل های تجاری سوزاندن چربی، استفاده می شود و یکی از معدود مواد است که برای کمک

قهوه نامه (۴) (Glossary of Coffee (4   Blended Coffee: مخلوطی از قهوه­ ها با گونه های متعدد و متفاوت را “قهوه ترکیبی” یا Blended Coffee گویند. قهوه ها معمولا برای بوجود آمدن فنجان قهوه ای متعادل تر و باب میل

قهوه مکزیک Mexican Coffee Beans   قهوه های مختلف و با کیفیت بالا در مکزیک تولید می شوند و این قهوه ها معمولا بصورت شسته شده (Washed) هستند. برخی از بهترین قهوه های مکزیکی از Oaxaca (در جنوب مکزیک)، Coatepec